Valérie Dussault

Avoir une migraine… et si la solution se trouvait avec la nutrition fonctionnelle

La journée se passait super bien jusqu’à ce qu’en plein milieu d’après-midi une forte migraine fait son apparition. Selon Migraine Québec, il est estimé qu’environ 28,6 millions d’individus au Canada souffrent de migraines chroniques. Ceci représente 1,4 à 2,2% de la population. Comment brimer le rythme de vie de la personne et celle de ses …

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6 aliments à découvrir pour favoriser la santé!

«Que ta nourriture soit ta médecine & ta médecine ta nourriture» – Hippocrate (370 av. J-C)   De nombreux aliments contiennent des composantes bénéfiques pour la santé, entre autres des antioxydants pour combattent les radicaux libres responsables de l’accélération du vieillissement et de la croissance des cancers. J’ai pensé vous partager mes 10 aliments préférés …

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5 conseils pour balancer naturellement vos hormones

Savez-vous que les hormones sont extrêmement importantes pour le bon fonctionnement du corps? C’est simple, sans hormone, on serait tous MORT!   Les hormones dont les œstrogènes, la progestérone, la testostérone, le cortisol et l’insuline pour n’en nommer que quelques-uns sont impliquées entre autres dans les messagers envoyés au cerveau et dans la régulation de …

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Comment avoir l’Alzheimer; le guide à suivre

Adaptation du livre : The end of Alzheimer de Dale Bredesen MD. Pourquoi voudrais-je avoir l’Alzheimer? Évidemment, vous ne voulez probablement pas, mais en regardant tous les facteurs qui contribuent au développement et à la progression de l’Alzheimer, vous allez comprendre comment le prévenir. Connaître tous les facteurs qui contribuent à cette maladie va probablement vous …

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Les 5 règles du jeu pour la médaille d’or

Si seulement vous savez à quel point comment les athlètes se préparent physiquement, émotionnellement et nutritionnellement pour atteindre leur meilleure performance! Lorsque vous vous assurez d’avoir tous les outils de votre côté c’est là que vous pouvez avoir plus d’énergie, une meilleure endurance, moins chance de blessures, une meilleure masse musculaire et une apparence plus …

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Les 7 stratégies pour débuter des changements sur son poids et son énergie

Atteindre une meilleure santé avec une meilleure énergie ne devrait pas être difficile. Presque 50 % de la population québécoise souffre d’un surpoids. Plusieurs hésitent à entreprendre les démarches pour perdre leur poids, car ils ont peur d’avoir faim. Lorsqu’il est question de perdre du poids sans souffrir, il vous faut connaître les stratégies pour …

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Arthrite et système digestif? C’est quoi le rapport!

Hippocrate, le père de la médecine, 550 ans avant Jésus-Christ a mentionné « All disease start in the gut » – toutes les maladies commencent dans le système digestif. Depuis ma formation en nutrition fonctionnelle, je me rends compte que ce cher Hippocrate avait plus que raison. Savez-vous que plus de 50% de la population …

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Levures, candida albicans, candidose…

La présence de candida albicans, une levure bénigne qui fermente aux sucres, est dans différentes parties du corps comme la peau, les parties génitales et spécifiquement dans le système digestif. Sa présence est tout à fait normale. En petite quantité, ces levures sont partie intégrante de l’écosystème du microbiote. D’un autre ordre d’idées, une candidose …

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7 nutriments à favoriser lorsque vous êtes blessé

Lorsque vous êtes blessé, il y a des nutriments via votre alimentation qui peuvent faire une différence et accélérer le processus de guérison. Les protéines Les protéines soutiennent votre masse musculaire. D’ailleurs, cette masse musculaire est essentielle pour assurer un maintien de votre métabolisme. Si une personne perd de la masse musculaire, elle va avoir …

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Les troubles alimentaires

Les troubles alimentaires sont des troubles dans son régime alimentaire où l’on aurait perdu le contrôle. Ces pertes de contrôle sont des perturbations importantes par exemple le refus de s’alimenter, des vomissements provoqués et par la présence de préoccupations excessives pour l’alimentation, le poids et l’image corporelle. Ces difficultés ont des conséquences au niveau social, …

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Qu’est-ce que la nutrition fonctionnelle?

La nutrition fonctionnelle vient d’une certification aux États-Unis pour les professionnels de la santé dans le but d’enseigner d’aller à la cause des problèmes de santé chroniques. En effet, ne vous êtes pas déjà demandé pourquoi vous avez de la difficulté à perdre du poids, vous avez des douleurs chroniques ou que vous faites du …

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Que mangez-vous réellement?

Nous avons un enjeu très important aujourd’hui celui de produire plus et plus vite… avec moins! Que ce soit votre viande, vos légumes ou votre type de gras, plusieurs questions devraient se poser auprès des fournisseurs afin de réellement savoir de quoi sont-ils composés? Dans l’agriculture nord-américaine, des hormones et des antibiotiques sont administrés via …

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6 approches pour avoir un système digestif heureux et ainsi un corps heureux

Comme l’a si bien dit Hippocrate : diseases start in the gut / les maladies commencent dans le système digestif. Depuis ma formation en nutrition fonctionnelle, je dois fortement approuver ces dires. Je réalise que ce que la personne mange est important, mais ce qu’elle absorbe l’est davantage. Tu pourrais manger la meilleure alimentation au monde, …

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L’eau

Il existe une panoplie d’eaux. Pour en nommer que quelques-unes : l’eau plate, pétillante, de source, minérale, aromatisée ou encore enrichie en vitamines. L’eau est le macronutriment le plus essentiel du corps. Il représente 50 % à 70 % de notre corps et environ 65% à 75% dans notre masse maigre (nos muscles et nos organes). …

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Les essentiels

Revenons à la base, qu’est-ce qui est essentiel de consommer pour vivre? Quels nutriments devons-nous aller chercher dans nos aliments parce que notre corps n’est pas capable de le produire? NUMÉRO 1 : Les protéines On retrouve majoritairement les protéines dans la viande, le poisson, les crustacés, le fromage, le yogourt grec, les légumineuses, les œufs, …

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Connaissez-vous les 5 huiles essentielles pour diminuer le stress?

Tout d’abord, pourquoi utiliser des huiles essentielles? La réponse est simple! Dans le but de vivre dans un environnement qui contient moins de toxines. En effet, la plupart des produits de ménage contiennent des ingrédients nocifs comme du formaldéhyde. Ce genre d’ingrédient a fait ses preuves sur les risques pour la santé. Pensez aux enfants …

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Est-ce que mon système digestif me rend malade et obèse?

Il est très possible que plusieurs parmi vous souffrent (ou avez déjà souffert) de problèmes reliés au système digestif comme le syndrome du côlon irritable, des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée, des maux d’estomac, des reflux, des gaz, etc. Savez-vous que vous n’êtes pas les seuls, car plus de 20 millions de Canadiens …

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Vous n’avez pas mis au monde vos enfants pour qu’ils changent votre couche!

Nous le disons sans cesse que notre population est vieillissante! Et on dit que c’est un problème pour notre société. Mais le problème est plus gros que cela : «Notre population est vieillissante, mais en plus, elle n’est pas autonome et surtout très malade». En effet, pour aider à la prise de conscience, voici quelques statistiques que …

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