Bacon St-Valentin

(1)
Durée: 25 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

  • 8 tranches de bacon (préférence pour biologique
  • 1/4 tasse de chocolat noir 82% cacao et plus
  • Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 400F, mettre les tranches de bacon sur une plaque de cuisson. Faire cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les tranches soient croustillantes. Réserver.

Entre temps, dans un bain-marie faire fondre le chocolat. Hors de la cuisson, saler et poivrer le chocolat. Tremper chaque tranche de bacon à moitié dans la sauce au chocolat. Laisser reposer 10 minutes à température de la pièce. Prêt à servir :) 

Valérie Dussault, Nutritionniste

Valérie Dussault vous aide à atteindre l’équilibre pour trouver la santé. La perte de poids n’a aucun secret pour elle.
Elle partage avec vous ses recettes santé et articles intéressants pour tirer le maximum de la vie!
Valérie a une maîtrise en nutrition et a suivi des formations complémentaires en nutrition fonctionnelle et sur les produits de santé naturels.

Valérie Dussault, Dt.P., M.Sc. Dt.P.: Nutritionniste-Diététiste
M.Sc.: Maîtrise en Sciences de la Nutrition
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