Collagène ta mayo

Name: Collagène ta mayo
Prep time: PT10 MinutesM
Total time: PTM
Yield: 1 Tasse
Ingredients: 3/4 tasse d’huile d’avocat; 1/4 tasse de gélatine de bouillon d’os (pour le collagène); 1 œuf; 1 c. à thé de moutarde de Dijon (au goût); Sel et poivre

Mots-clés: Faible en glucides, Keto Friendly, Paléo, sans gluten, sans produits laitiers, Sauce / Vinaigrette

Durée: 10 Minutes

Portions: 1 Tasse

Ingrédients

3/4 tasse d’huile d’avocat

1/4 tasse de gélatine de bouillon d’os (pour le collagène)

1 œuf

1 c. à thé de moutarde de Dijon (au goût)

Sel et poivre

Préparation

Dans un grand bol, casser l’œuf, ajouter la moutarde de Dijon et le bouillon gélatineux. À l’aide d’un batteur électrique, fouetter le mélange tout en incorporant l’huile lentement. Continuez à mixer jusqu’à consistance désirée. Saler, poivrer.

Pour un côté piquant, ajouter de la sauce sriracha ou des épices de votre choix.

Valérie Dussault

Valérie Dussault vous aide à atteindre l’équilibre pour trouver la santé. La perte de poids n’a aucun secret pour elle.
Elle partage avec vous ses recettes santé et articles intéressants pour tirer le maximum de la vie!
Valérie a une maîtrise de l’université de Montréal et a suivi des formations complémentaires en alimentation fonctionnelle et sur les produits de santé naturels.

Valérie Dussault M.Sc. IFNCP

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