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Pogo maison

Durée: 10 min de préparation + 4hr repos + 20 min cuisson
Portions: 6-8 pogos
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Ingrédients

6-8 saucisses sans gluten 

1 1/2 tasse de farine d’amande

2 tasses de fromage mozzarella râpée (sans lactose)

1/4 de tasse de fromage à la crème (sans lactose)

2 œufs

1 c. à table de poudre à pâte (sans aluminium)

 

 

 

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs.

Faire fondre les fromages et remuer.

Ajouter les œufs et le fromage fondu aux ingrédients secs, bien mélanger pour une consistance homogène et laisser reposer au frigo pour au moins 4 heures.

Chauffer le four à 425°F.

Prendre une saucisse et y insérer un bâton. Faire de même pour les autres.

Les rouler ensuite, une à une dans la pâte préalablement refroidie.

Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et cuire pendant 20 min ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Dégustez !

Valérie Dussault

Valérie Dussault vous aide à atteindre l’équilibre pour trouver la santé. La perte de poids n’a aucun secret pour elle.
Elle partage avec vous ses recettes santé et articles intéressants pour tirer le maximum de la vie!
Valérie a une maîtrise de l’université de Montréal et a suivi des formations complémentaires en alimentation fonctionnelle et sur les produits de santé naturels.

Valérie Dussault M.Sc. IFNCP

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