Recette de bœuf aux sésames

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Durée: 15 mins de préparation et 6 heures de cuisson
Portions: 5-6 portions
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Ingrédients

2 lb de cubes de bœuf

1/2 tasse de Ketchup sans sucre

1/2 tasse d’eau

1/4 de sauce coconut Aminos

3 c. à soupe de fruit des moines

2 gousses d’ail hachées 

1 c. à soupe de gomme de xanthane 

1 c. à soupe de gingembre frais haché

1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé d’huile de sésame grillé

1 c. à soupe de graines de sésames grillées

Sel et poivre

 

 

 

 

 

Préparation

Dans la mijoteuse, mélanger les cubes avec le fruit des moines et la gomme de xanthane. Ajouter tous les autres ingrédients et cuire à feu doux durant 6 heures.

Servir avec riz de chou-fleur et légumes aux choix.

Valérie Dussault

Valérie Dussault vous aide à atteindre l’équilibre pour trouver la santé. La perte de poids n’a aucun secret pour elle.
Elle partage avec vous ses recettes santé et articles intéressants pour tirer le maximum de la vie!
Valérie a une maîtrise de l’université de Montréal et a suivi des formations complémentaires en alimentation fonctionnelle et sur les produits de santé naturels.

Valérie Dussault M.Sc. IFNCP

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