Recette de bœuf aux sésames
- Mots-clés: Faible en glucides, Keto Friendly, Repas principal, sans gluten, sans produits laitiers
Ingrédients
- 2 lb de cubes de bœuf
- 1/2 tasse de Ketchup sans sucre
- 1/2 tasse d’eau
- 1/4 de sauce coconut Aminos
- 3 c. à soupe de fruit des moines
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de gomme de xanthane
- 1 c. à soupe de gingembre frais haché
- 1 c. à thé de sambal oelek
- 1 c. à thé d’huile de sésame grillé
- 1 c. à soupe de graines de sésames grillées
- Sel et poivre
Préparation
Dans la mijoteuse, mélanger les cubes avec le fruit des moines et la gomme de xanthane.
Ajouter tous les autres ingrédients et cuire à feu doux durant 6 heures.
Servir avec riz de chou-fleur et légumes aux choix.
Valérie Dussault
Valérie Dussault a pour mission d’inspirer, d’outiller et de guider les gens vers leur pleine vitalité. La gestion du poids et la digestion n’ont aucun secret pour elle. Elle partage avec toi ses recettes et ses articles préférés pour t’aider! Valérie a une maîtrise de l’université de Montréal et a suivi des formations en alimentation fonctionnelle et sur les produits de santé naturels.
Valérie Dussault M.Sc. IFNCP
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🥼 Par Valérie Dussault, M.Sc., IFNCP. (collaboration avec Élizabeth Filion, maître en discours intérieur)
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